1999年上海市人民路上诞生了第一家吉祥馄饨店，当时馄饨店以“个大、皮嫩、汤浓、馅鲜”达到日销1000碗的佳绩。2000年3月，上海世好餐饮管理有限公司正式成立。它是一家立足于上海，拓展于全国，致力于发展中式快餐品牌的餐饮管理公司，先后荣获上海市文明单位、上海著名餐饮品牌企业、中国餐饮百强企业和上海市著名商标等多项荣誉。
如今“吉祥馄饨”已成为中国最具成长性快餐品牌，在上海、北京、杭州、无锡、合肥、青岛、武汉、大连、济南、沈阳、长春、深圳、湖南均设有分公司，全国连锁店铺规模稳步增长，并保持着稳定的发展趋势。在全国近17个省、直辖市，包括上海、北京、天津、武汉、南京、青岛、大连、石家庄、沈阳、长春、哈尔滨、湖南等37个大中城市建立了吉祥馄饨连锁经营网络，连锁规模达3000余家门店，取得了与加盟商互为发展的双赢局面，在全社会树立了较高的品牌知名度和美誉度。